Una torta per la mia mamma

Ecco la torta fatta per il compleanno della mia mamma, il 6 febbraio scorso. Le ricette sono prese da Cookaround, il forum dove prontamente mi rifornisco di consigli, ricette, tutorial e dove sono iscritta come Silvi.

• torta è un'eccellente alternativa al pds di Raff, ottimo veramente è piaciuto di più che il solito pds
• farcia crema chantilly fatta con crema pasticcera con le uova intere di Danita e panna e pezzetti di ananas sciroppato
• bagna con sciroppo dell'ananas e rum
• decorazioni in pdz setosa di vittoria48 e glassa reale con cremor tartaro di Krikrira

Me ne son successe di tutti i colori..probabilmente faceva troppo caldo e la pdz mi si è seccata..così la copertura verde è un pò crepata...mi si è rotto il centrino e l'ho dovuto "rammendare"alla bellemeglio (meno male che avevo della ghiaccia in freezer!!!)...la torta non l'avevo immaginata così..ma con la pdz secca non riuscivo a combinare niente di più decente...naturalmente i cuori sono improvvisati perchè dovevo coprire le attaccature di quelle specie di drappi.
Comunque la mia mamma è stata contentissima anche se la torta era piena di magagne..vabbè dai..io ci ho provato!! Mi hanno fatto i complimenti e mia zia non ci credeva che l'avessi fatta io!! In più mi hanno anche detto che era proprio buona..la farcia era molto fresca e non stucchevole!!

Grazie dell'attenzione..a presto

Silvi