venerdì 30 dicembre 2011

Finisce un anno


Finisce un altro anno, per me questi giorni non sono stati bellissimi, la notte di Natale sono stata male e sto ancora cercando di capire cos'ho. Se voglio stare meglio posso mangiare solo minestrine o pasta in bianco. Che tristezza, durante questi giorni di vacanza avevo in mente di fare un sacco di esperimenti, volevo rifare il formaggio, dar vita al lievito madre, usare il mio nuovo stampo per i cioccolatini. Invece niente, con questo mal di pancia e questa nausea non posso far nulla, solo stare a letto e sperare che passi.
Spero che il 2012 inizi meglio!

Vi lascio con una ricetta di biscotti, buonissimi, inutile dirlo! :)

CHICCHE ALLE NOCCIOLE (dal blog La Dolce Vita) con alcune modifiche

1 uovo
120 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
200 gr di farina 00
100 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
30 nocciole
zucchero

In una ciotola sbattete l'uovo insieme allo zucchero e il cacao amaro, unite la farina con il lievito. Aggiungete il burro morbido e impastate con le mani. Prendete dei pezzetti di impasto grandi quanto una nocciola e appiattiteli, mettete al centro una nocciola e chiudete formando una pallina. Rotolate le palline nello zucchero e cuocete a 180°C per 10 minuti.



Che dirvi, buona fine e buon principio! ;)
A presto

Silvia

4 commenti:

  1. Auguri per un sereno 2012 anche a te! e buona guarigione^^ io ho l'influenza e domani sera niente baldoria :(
    Un abbraccio,Manu

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  2. Ciao! Anche io ti auguro buona guarigione.
    Buon anno nuovo!
    ciao Valeria

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  3. Ti auguro davvero di riprenderti. Sono stata male anch'io, febbrone da cavallo proprio il giorno di Natale e un mal di gola che ancora mi trascino. E' talmente tanta la voglia di vacanza che ho cercato comunque di viverle meglio che potevo, ma spero che il 2012 parta con un piede decisamente migliore...Auguri!

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Grazie per i commenti che vorrete lasciare, li leggo sempre con un pò di commozione!!