Un'altra torta, del soccorso alpino

Sottotorta I cook cake

Simone ha la stessa passione del padre, la montagna, il soccorso alpino, l'arrampicata. L'altro giorno era il suo dodicesimo compleanno, quale miglior sorpresa se non una torta ad hoc?
L'idea è di fare una torta che ricordi un pò tutte le passioni di Simone, dall'arrampicata (con il chiodo nella roccia e le corde) al soccorso alpino (con il nuovo elicottero del Soccorso di Trento).

Particolare del moschettone

L'interno è un pan di spagna bianco con uno strato di crema al cioccolato bianco e uno strato di cioccolato al latte. Bagna analcolica di acqua e zucchero.

Copertura e soggetti in pasta di zucchero al miele, l'elicottero è dipinto a mano, così come le montagne sul fianco!

Particolare dell'elicottero dipinto

Che ne pensate?


Alla prossima!! Sarà una torta tutta rosaaa!! :)

Silvia